Les tendances du vin en Amérique du Nord

L’équipe de Sélections Mondiales des Vins surveille de près les tendances fluctuantes du marché international du vin, en particulier celles qui font des vagues en Amérique du Nord.

En participant au concours, les producteurs positionnent leurs vins pour le succès et obtiennent un portrait en temps réel des marchés du vin nord-américain.

Respect de méthodes de vinification

Le monde vinicole fait face à de nombreux défis liés aux changements climatiques. La conférence « Goûter aux changements climatiques » réunit les plus grands experts internationaux afin de partager les connaissances sur les enjeux climatiques et proposer des pistes de solutions durables. Il s’agit d’enjeux importants que SMV veut soutenir en mettant l’accent sur le respect de différentes méthodes de vinification.
 
En 2023, plus de 30% des vins inscrits au concours provenaient des méthodes de vinification en conversion biologique, biologique, biodynamique ou nature. Parmi ceux-ci, plus de 40% se sont vu décerner une médaille. 

Les vins rouges frais, des vins de plaisir

Les vins rouges frais suscitent un engouement croissant sur les marchés du Québec et de l’Ontario. Avec leur profil léger et fruité, ces vins sont devenus les chouchous des amateurs de vin recherchant des options rafraîchissantes et polyvalentes. Cette année, SMV les regroupera, afin d’assurer une meilleure évaluation de la qualité de ceux-ci.

Les vins désalcoolisés : une nouvelle offre sur le marché international

SMV offrira une visibilité additionnelle aux vins désalcoolisés, grâce à la création d’un jury spécialisé qui aura pour mission d’évaluer la qualité de cette gamme de produits qui attirent une clientèle toujours plus grande et diversifiée.

Le saké fait son entrée au concours

Au fil du temps, le saké a trouvé une place de plus en plus importante dans les concours de dégustation. En réponse à la popularité croissante de ce produit issu d’une méthode de fabrication historique, SMV lui crée maintenant une catégorie propre afin qu’il jouisse d’une nouvelle visibilité sur les différents marchés en Amérique du Nord. 

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