Les vins désalcoolisés, ou vins à faible teneur en alcool, sont en train de bouleverser le paysage viticole. Cette tendance, qui gagne en popularité, offre une alternative attrayante pour ceux qui souhaitent profiter des plaisirs du vin sans les effets de l’alcool. En 2022, le marché mondial des vins désalcoolisés représentait déjà 11 milliards de dollars, soulignant un engouement croissant pour cette option innovante.
En réponse à cette demande grandissante, Sélections Mondiales des Vins, en collaboration avec le salon Degré Zéro, a créé une catégorie dédiée à ces vins « no/low ».
Pourquoi cette tendance ?
Plusieurs facteurs expliquent la montée en popularité des vins désalcoolisés :
Santé et bien-être : De plus en plus de consommateurs cherchent à réduire leur consommation d’alcool pour des raisons de santé. Les vins désalcoolisés permettent de profiter du goût et des rituels du vin sans les effets secondaires de l’alcool.
Régime alimentaires et préférences personnelles : Que ce soit pour des raisons de régime, de préférence personnelle ou de croyances religieuses, les vins désalcoolisés offrent une alternative adaptée à un public diversifié.
Conduite et activités sociales : Pour ceux qui conduisent ou qui souhaitent rester alertes lors d’événements sociaux, les vins désalcoolisés sont une option idéale.
Les avantages des vins désalcoolisés
Conservation des arômes : Grâce aux technologies modernes, les vins désalcoolisés parviennent à préserver les arômes et les saveurs des vins classiques.
Moins de calories : Réduire la teneur en alcool permet également de diminuer l’apport calorique, ce qui est un avantage pour ceux qui surveillent leur ligne.
Accessibilité : Les vins désalcoolisés permettent à un plus grand nombre de personnes de découvrir et d’apprécier l’univers du vin.
Degré Zéro : le salon professionnel 100% dédié aux boissons désalcoolisées, fermentées et macérées « no/low »
Le salon Degré Zéro est un événement incontournable pour les professionnels du vin désireux de découvrir les dernières innovations en matière de vins sans ou à faible teneur en alcool. Ce salon offre une plateforme unique où les producteurs et les distributeurs peuvent se rencontrer, déguster une gamme variée de vins no/low, et échanger sur les tendances et les technologies de désalcoolisation.
Offre spéciale sur l’inscription des vins no/low
En collaboration avec Degré Zéro, Sélections Mondiales des Vins offre aux producteurs de vins no/low un forfait exclusif sur l’inscription de leurs vins à l’édition 2024 du concours :
- Rabais de 10% sur les frais d’inscription avec le code DEGREZERO10;
- Une économie de 50% sur le transport
- Gestion de la consolidation et l’envoi des échantillons par Degré Zéro
La tendance des vins désalcoolisés est bien plus qu’une mode passagère; elle reflète un changement durable dans les habitudes de consommation. En offrant une option savoureuse et sans les effets de l’alcool, ces vins répondent aux besoins d’une nouvelle génération de consommateurs. Alors que le marché continue de croître, il est certain que les vins désalcoolisés s’imposeront comme une composante essentielle de l’industrie viticole mondiale.
Saisissez cette occasion unique de présenter vos produits lors de l’édition 2024 du concours Sélections Mondiales des Vins et de courir la chance de recevoir une reconnaissance internationale pour vos produits d’exception!
